{"id":445,"date":"2014-05-16T16:24:23","date_gmt":"2014-05-16T14:24:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hertigswalde.de\/?page_id=445"},"modified":"2014-05-16T16:24:59","modified_gmt":"2014-05-16T14:24:59","slug":"kulinarischer-kalender","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/?page_id=445","title":{"rendered":"kulinarischer Kalender"},"content":{"rendered":"<p>Nach Verf\u00fcgbarkeit und Jahreszeit finden Sie auf unserer Tageskarte leckere K\u00f6stlichkeiten der Saison entsprechend.<\/p>\n<p><strong>Ende Januar &#8211; Mitte M\u00e4rz<br \/>\n<\/strong>Der Skrei ist da! Der Winterkabeljau ist in dieser Zeit ein Geheimtipp &#8211; frisch von den Lofoten dank kurzer Lieferzeiten durch unseren Lieferanten &#8222;deutsche see&#8220;<\/p>\n<p><strong>Mitte M\u00e4rz &#8211; April<br \/>\n<\/strong>Lamm ganz klassisch mit Rosmarin und gr\u00fcnen Bohnen<\/p>\n<p><strong>April\/Mai<br \/>\n<\/strong>Lust auf Spargel &#8211; das &#8222;K\u00f6nigliche Gem\u00fcse&#8220;<\/p>\n<p><strong>Juni\/Juli<br \/>\n<\/strong>Die Zeit ist reif! &#8211; f\u00fcr frischen Matjes ob klassisch mit gr\u00fcnen Bohnen oder mit Apfel-Zwiebel Remoulade &#8211; kalte Gerichte f\u00fcr die hei\u00dfen Tage.<\/p>\n<p><strong>August<br \/>\n<\/strong>Die \u00c4pfel sind reif. Es gibt frischen Apfelkuchen oder hausbackenen Apfelstrudel<\/p>\n<p><strong>September\/Oktober<br \/>\n<\/strong>Herbstzeit ist Wildzeit, bei uns kommt das Wild direkt aus unserem eigenem Gehege<\/p>\n<p><strong>November &#8211;\u00a0<\/strong>die Tage werden k\u00fcrzer<br \/>\ndie Martinsgans mit Rotkohl und Kl\u00f6\u00dfen ist zur Tradition geworden<\/p>\n<p><strong>Dezember<\/strong><br \/>\nEntenbraten mit deftiger So\u00dfe,<br \/>\nKarpfen blau oder als Filet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach Verf\u00fcgbarkeit und Jahreszeit finden Sie auf unserer Tageskarte leckere K\u00f6stlichkeiten der Saison entsprechend. Ende Januar &#8211; Mitte M\u00e4rz Der Skrei ist da! Der Winterkabeljau ist in dieser Zeit ein Geheimtipp &#8211; frisch von den Lofoten dank kurzer Lieferzeiten durch &hellip; <a href=\"https:\/\/www.hertigswalde.de\/?page_id=445\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":70,"menu_order":20,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-445","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P4yyaF-7b","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":446,"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/445\/revisions\/446"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/70"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hertigswalde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}