Willkommen im Gasthof Hertigswalde

Mitten im Ortsteil Hertigswalde ca. 2000 Meter vom Sebnitzer Marktplatz entfernt liegt unser Gasthof. Direkt hinter unserem Haus beginnen Wanderwege in die wunderschöne Landschaft der Sächsischen Schweiz. Das Haus ist eines der ältesten noch bestehenden Gasthäuser der Stadt und kann auf eine aufregende Geschichte zurück blicken. Hervorgegangen aus dem größten Bauernhof im Ort, dem Erbgericht, heißt der Gasthof Hertigswalde seit 1831 Gäste willkommen. So entstand schon früh eine Herberge für Handelsreisende und Sommerfrischler. Heute finden Sie modernen Komfort und vielfältige Angebote für einen entspannten Urlaub in der Sächsischen Schweiz für den naturverbundenen (Rad-) Wanderer ebenso wie für den kulturinteressierten Entdecker. Die besondere Kombination aus Tradition und Moderne verspricht Individualität und Atmosphäre.

 

Der SKREI ist wieder da!

-Spezialität im Februar/März im Gasthof Hertigswalde.
Nur von Januar bis April fangen die norwegischen Fischer den Skrei -den Winterkabeljau. Wegen seines festen Fleisches gilt er als Delikatesse.
Fisch vom Nordmeer in Sebnitz – warum das eigentlich? Forellen und Saibling vom Forellenhof Ermisch in Langburkersdorf gehören mit zu den Spezialitäten im Gasthof. SKREI der Winterkabeljau wird nachhaltig gefangen und zeichnet sich durch ein besonders schmackhaftes Fleisch aus – eine perfekte Ergänzung für die Speisekarte vom Januar bis März.

Für alle die keinen Fisch mögen, gibt es natürlich auch weiterhin Wild aus dem Damwildgehege hinter dem Gasthof oder verschiedene Steaks oder….

 

 

 

Direkt online buchen