Willkommen im Gasthof Hertigswalde

Mitten im Ortsteil Hertigswalde ca. 2000 Meter vom Sebnitzer Marktplatz entfernt liegt unser Gasthof. Direkt hinter unserem Haus beginnen Wanderwege in die wunderschöne Landschaft der Sächsischen Schweiz. Das Haus ist eines der ältesten noch bestehenden Gasthäuser der Stadt und kann auf eine aufregende Geschichte zurück blicken. Hervorgegangen aus dem größten Bauernhof im Ort, dem Erbgericht, heißt der Gasthof Hertigswalde seit 1831 Gäste willkommen. So entstand schon früh eine Herberge für Handelsreisende und Sommerfrischler. Heute finden Sie modernen Komfort und vielfältige Angebote für einen entspannten Urlaub in der Sächsischen Schweiz für den naturverbundenen (Rad-) Wanderer ebenso wie für den kulturinteressierten Entdecker. Die besondere Kombination aus Tradition und Moderne verspricht Individualität und Atmosphäre.

Coronasituation: Wir haben wieder  normal geöffnet!  Unser Restaurant und unser Hotel ist wieder normal geöffnet (nebenstehende Öffnungszeiten). Einschränkungen durch das Coronavirus versuchen wir auf ein notwendiges Minimum zu reduzieren – In manchen Bereichen besteht noch die Maskenpflicht . Einen negativen Corona-Schelltest brauchen Sie bei einem Restaurantbesuch derzeit nicht.
Die Corona-Warnapp auf dem Handy wäre gut – wir haben einen Code zum unkomplizierten Check in und der notwendigen Kontaktnachverfolgung.

Auch bei einem Übernachtungsaufenthalt benötigen wir bei Anreise zur Zeit keinen Schnelltest. 

Königliches Gemüse”, “Frühlingsluft in Stangen”, “essbares Elfenbein” – so vielfältig die Vergleiche, so groß ist auch die Faszination, die Spargel immer wieder und durch die Jahrhunderte auf viele Feinschmecker aus allen Erdteilen ausübt. Ein Stück dieser Begeisterung über das Internet zu transportieren ist nicht möglich.
Spargel wird bei uns schonend im eigenen Saft im Dampf gegart. Genießen Sie das Frühlingsgemüse leider nicht im Restaurant sondern nur als Beilage bei unseren to go Gerichten mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln…..