Herbstzeit – Wild-, Kürbis & Holunderzeit
Ingwer- Kürbissuppe mit Balsamico € 3,90
Hertigswalder Holundersuppe € 3,90
mit Sahnehäubchen
Hirschrückensteak vom Hertigswalder Damhirsch € 14,50
auf Holunder-Rotweinsauce, Brokkoligemüse und Kartoffelkroketten
kross gebratene Hirschleber auf Apfelspalten € 11,80
mit geschmorten Zwiebeln und Sellerie-Kartoffelpüree
Pökelzunge2vom Rind € 9,30
mit zerlassener Butter, Gemüse und
Petersilienkartoffeln